Villalba – Una giornata all’insegna della scoperta, della natura e della convivialità quella vissuta oggi dagli alunni della scuola primaria Mulè Bertolo di Villalba, che si sono recati in visita alla fungaia dei signori Mendola, azienda locale specializzata nella coltivazione e lavorazione dei funghi. Accompagnati dalle loro insegnanti Alessandra Bortolotto, Rina Diliberto, Chiara Vangheri, Roberta Bifarella, Rosaria Geraci, Serafina Amenta, Flavia Gencorusso, Enza Nigrelli, Angelina Vasapolli, Silvana Bertolone, Lucia Tedesco, Gera Favata e Ilaria Ristagno, i bambini hanno avuto l’opportunità di vivere da vicino un’esperienza educativa e divertente, scoprendo i segreti di una delle produzioni più particolari del territorio. Durante la visita, i proprietari, signori Mendola hanno illustrato ai ragazzi le varie fasi della coltivazione dei funghi, dal momento in cui il micelio viene seminato nei substrati fino alla crescita dei corpi fruttiferi pronti per la raccolta. I piccoli visitatori hanno potuto osservare da vicino le diverse tipologie di funghi coltivate, comprendendo il valore del lavoro agricolo, della cura e del rispetto per l’ambiente. Grande entusiasmo anche per la parte dedicata alla lavorazione e conservazione dei funghi, dove i bambini hanno visto come i prodotti vengono selezionati, puliti e preparati per la vendita o la trasformazione alimentare. Un vero e proprio viaggio nel mondo della produzione locale, che ha unito conoscenza e curiosità. Al termine dell’attività didattica, i signori Mendola hanno accolto alunni e insegnanti con una ricca merenda: una tavola imbandita di patatine, pizza, tè e caramelle ha fatto la felicità di tutti, con un clima di festa e condivisione. Come dolce ricordo della giornata, ogni bambino e ogni insegnante ha ricevuto in dono una confezione di funghi freschi, simbolo di un’esperienza genuina e significativa che unisce educazione alimentare, territorio e convivialità. L’iniziativa, accolta con entusiasmo da studenti e docenti, ha rappresentato non solo un momento di svago, ma anche un’occasione per comprendere l’importanza delle produzioni locali e del legame con la natura. Una giornata che resterà sicuramente nella memoria di tutti perché imparare può essere anche (e soprattutto) un’esperienza gustosa!
