Caltanissetta – Troppa sporcizia in quel panificio. E sull’onda di un’ispezione dei carabinieri dei nuclei antisofisticazioni e sanità per la rivendita, nella provincia nissena, è stata immediatamente disposta la chiusura.
Durante la verifica, infatti, i militari hanno riscontrato una più che carente situazione igienico-sanitaria, sotto tutti i profili. Anche sotto quello strutturale, legato alle condizioni dei locali.
Poca pulizia sia nell’area in cui le materie prime venivano conservate, così dove i prodotti alimentari venivano lavorati e infine anche dove venivano venduti.
Sulla base di tutte le anomalie riscontrate, al titolare del panificio sono state contestate sanzioni amministrative per un totale di tremila euro.
Questo quanto emerso dall’ispezione che, come spiegato dai vertici degli stessi militari dei Nas, sono rivolti «a contrastare le attività illecite nel settore della sicurezza alimentare e sanitaria in vista delle festività natalizie, con l’intensificazione dei controlli in tutti i settori della produzione e commercializzazione degli alimenti, con particolare riguardo ai prodotti tipici delle festività natalizie».
