Mussomeli – Prende il via un percorso strategico dedicato alla zootecnia siciliana, finalizzato all’istituzione del primo Osservatorio regionale sul latte ovicaprino. L’iniziativa, promossa congiuntamente da Giuseppe Catania e Domenico Madonia, rispettivamente vicesindaci e assessori alle Attività produttive dei Comuni di Mussomeli e Castronovo di Sicilia, vede la collaborazione tecnica dei tecnici dell’ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare), organismo afferente al Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare, unitamente ad altre realtà specialistiche del territorio. Il progetto prevede il coinvolgimento diretto di diverse aziende zootecniche rappresentative dislocate in più province dell’Isola, con l’obiettivo di implementare un sistema strutturato di analisi e rilevazione dei principali parametri economici del comparto. Nello specifico, le rilevazioni curate da ISMEA permetteranno di quantificare con accuratezza scientifica i costi medi di produzione del latte ovino e caprino, monitorare l’andamento dei prezzi di vendita e delineare le prospettive evolutive delle campagne zootecniche. Nelle intenzioni dei promotori, i dati elaborati costituiranno una base informativa trasparente e scientificamente validata a supporto di allevatori, associazioni di categoria, operatori della filiera e decisori politici, favorendo una programmazione economica più equa e consapevole in un settore cruciale per le aree interne della Sicilia. Il piano proseguirà nei prossimi mesi con la fase operativa di rilevazione sul campo e l’estensione della rete delle aziende agricole coinvolte.
