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Mussomeli, annullata per maltempo la sagra della ricotta

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Mussomeli-Week end all’insegna del maltempo, costretti ad annullare la sagra della ricotta. Doveva essere il quinto appuntamento della sagra del cannolo e della ricotta che si stringe attorno alla Congregazione di S. Pasquale di Bylon, l’Amministrazione Comunale e la Pro Loco. Tante forze in campo che già hanno imbandito con stand e utensili necessari Piazza della Repubblica per quello che doveva essere l’imminente evento. Ma l’intenso vortice ciclonico, proveniente dal Nord-Africa, che sta interessando il Centro-Sud ha indotto l’Amministrazione Comunale e le Associazioni coinvolte a vario titolo, ad annullare l’evento al momento. Con grande rammarico soprattutto vista la paventata difficoltà a posticipare il fumoso rito della “quagliata”. Un momento di folklore paesano e culinario tanto atteso dai cultori della ricotta col siero, autentica prelibatezza per palati esperti. Un prodotto povero che tuttavia trova -nelle declinazioni più sofisticate- impieghi anche in alta pasticceria. Rimane confermata la Santa Messa presso la Chiesa dei Monti. A causa delle avverse condizioni meteo, il sindaco Catania ha altresì disposto la chiusura alla visite del Castello.

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