Sutera – C’è un “pezzo” di Sutera a Sanremo. Se non sul palco, sul palcoscenico dei fornelli. Loredana Andrea Andrei, una bella storia fatta di cibo e solidarietà, dalla Romania all’Italia, più di vent’anni fa e poi a Sutera, in quel sud del Sud da cui è decollata direttamente verso la kermesse più seguita e discussa dell’anno di sempre. Già allieva della Scuola di Polizia rumena e assistente sociale nel proprio paese, la premiata cuoca dell’Est, mette radici in uno dei borghi più belli d’Italia, per quei capricci di Eros che in fatto di cuore non è secondo a nessuno. A Sutera, infatti, Loredana conosce il marito e, con lui, apre un ristorante pizzeria, meta di numerosi turisti, che gli è valso anche un riconoscimento nel settore del food. Ma ad oggi, il riconoscimento, tanto gradito quanto inaspettato, sta tutto nell’essere stata selezionata fra i sei cuochi che hanno cucinato per i cantanti e i vip di Sanremo 2024. Un traguardo di tutto rispetto, raggiunto grazie alla Federazione Italiana Cuochi, “abbiamo cucinato per tutti i componenti di casa Sanremo”, riferisce Loredana, orgogliosa di avere portato, assieme ad altri cinque colleghi della Delegazione isolana una ventata di sicilianità all’Ariston. L’occasione per potere presentare anche la cucina regionale, dove il “pitirri” suterese, una minestra fatta di verdure e pasta a mano, ha potuto guadagnare la scena nazionale della passerella da tavola.
